携手共进！关于联合推进生猪低碳低氮减抗健康养殖专项推广行动的倡议书

中国畜牧业协会秘书长沙玉圣在第二届畜牧业高质量发展大会上，宣读“关于联合推进生猪低碳低氮减抗健康养殖专项推广行动的倡议书"。

中国肉类生产及分布情况：猪肉、羊肉消费出现下降，山东肉类产量居首

受饮食文化、消费结构、供给端养殖成本、市场端销售价格、消费端烹饪的便捷性与多样性等综合因素影响，全国肉类消费以猪肉为主——全国居民人均猪肉消费量常年保持在20千克以上，在人均肉类消费量中的占比常年保持在70%以上。

发改委发布5月第2周全国猪粮比及猪价分析预测：供大于求，预计生猪价格环比微跌，养殖预期利润略减

本周全国生猪出场价格为15.02元/公斤，环比下跌0.07%，连续3周环比下跌，且跌至2024年3月第4周以来最低，也就是近1年多最低；主要批发市场玉米价格为2.34元/公斤，环比上涨0.86%，连续4周环比上涨，且上涨至2024年10月第2周以来最高价，也就是近7个月最高价。

中国饲料用大豆的种植困境

对于养猪行业而言，饲料成本占总养殖成本的70%以上，而豆粕作为饲料蛋白的核心来源，直接关系到养殖效益。中国每年消耗的豆粕中，90%以上依赖进口大豆加工。这一现实背后，是全球大豆供应链的复杂博弈，以及我国大豆种植面临的特殊挑战。

生猪市场或处于供大于求状态，价格有下降可能，预计端午假期前或有望维稳

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，鸡蛋价格下跌，猪肉、牛羊肉和白条鸡价格均上涨，变化幅度在-1.1%～1.1%之间。与去年同期相比，猪肉价格同比上涨，牛羊肉、鸡蛋和白条鸡价格同比下跌，变化幅度在-3.5%-1.6%之间；其中，本周猪肉价格为20.76元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨1.6%。

2025年5月中国大豆供需形势分析：进口量上调，播种面积也上涨

据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年5月，对2024/25年度中国大豆生产、消费估计值与上月一致，将大豆进口量上调400万吨至9860万吨，仍低于上年度水平，主要是南美新作大豆丰产，目前已进入供应旺季，出口中国数量高于预期。

对美国猪肉关税反制精准且给力！为何这么说？

就拿2024年来说，中国总共进口了107万吨猪肉，其中来自美国的才10万吨，占比10%；进口的猪肉和猪杂碎共222万吨，美国占40万吨，算下来占比18%。这比例看着不低，可跟我国每年5000万吨的猪肉需求比起来，进口猪肉占比实际很小。

精准把脉：山东生猪放养未来发展趋势全景展望

作为山东合作放养的引领者和合作放养平台的代表之一，把周秘书长和孟总的访谈内容梳理下，给大家做个汇总。

青岛生猪价格环比略有回升，生猪屠宰量环比小幅减少

青岛市价格认证和监测中心监测数据显示，本周青岛市生猪价格环比略有回升，生猪屠宰量环比小幅减少。

2025年4月份全国饲料生产形势：饲料产量2753万吨，环比增长4.2%，同比增长9.0%

2025年4月，全国工业饲料产量2753万吨，环比增长4.2%，同比增长9.0%。其中，配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比分别增长9.1%、6.5%、9.7%。