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前几天猪价跌破7元/斤大关，跌出了年内新低，养猪业一片慌张。虽然说收储以后，跌势有所缓和，但前景依然不乐观。
因为根据推算，6月份很可能将迎来出栏高峰。
一方面是6月天气逐渐炎热，且南方进入梅雨季节以后，猪病风险增加，大猪价格走弱，养殖户更倾向于认卖出栏；
另一方面，官方之前开会引导各大猪企减重出栏，预计6月猪企们响应号召，出栏也会增加。
再加上下游消费本来就不旺，又遇到高温炎热天气，消费就更加疲软。
所以，猪价连连走弱，且一时半会儿也难抬头。
而其实不止猪市，整个养殖业都不景气，蛋价、鸡价、牛羊等都在下跌。
比如前几天多个产区蛋价再次跌破3元大关，部分养殖户已经陷入亏损状态。
而白条鸡价格也持续走弱，截至上周，全国白条鸡批发价格为16.88元/公斤，同比下跌了2.3%。
再比如羊肉也在下跌，上周全国批发市场羊肉价格为59.58元/公斤，同比下跌了0.5%。
牛肉还算好些，截至上周同比倒是上涨了3.5%。但很多分析认为，再上涨的涨幅有限。
这么来看，从猪到鸡，到羊，再到牛等，大部分都在走下坡路，而且呢有的掉进坡底，一时半会儿地可能还爬不上来。
我们不禁要问，养殖业这是怎么了呢？
太阳底下没有新鲜事，下跌的原因也都大差不差：
第一，供应太大。
典型的就是生猪、蛋鸡以及肉鸡，产能不是一般的大。
生猪产能已经连续11个月增长，仍在4000万头的大关以上。
蛋鸡及肉鸡的压力就更大了，动辄接近历史高位。
产能高位的背后与利益直接相关，都是前两年价格高位，见利而来的不在少数，于是就开始卷，产能暴增，最后的结果就是供应压力山大。
这在养殖业里其实特别典型，每次的上涨下跌就形成了一个周期，相对猪周期要更长，因为生猪市场占比更高，养殖周期更长，所以周期也就更慢。
禽类相对周期短一些，但也依然要承压，因为产能辛辛苦苦增上去，就很难再跌下来，都是行情跌到亏损以后被迫去化产能。
第二，养殖技术提高，肉类产量增加。
前两年猪价一直磨底，对养殖端考验极大，于是猪企都开始优化产能，降本增效。虽然产能回落了，但是能繁母猪得到了充分优化，繁育能力提升，所以猪肉供应量并没有同比回落。
活羊养殖也是如此，随着肉羊育种、饲养、屠宰等技术不断提高，出肉率上升，所以羊肉供应也较为充裕。
第三，进口增加。
猪肉、禽肉进口影响不大，但牛肉进口影响较大。国内肉牛养殖成本偏高，而进口牛肉价格便宜，因此进口牛肉近年来一直呈直线增长的态势。
再加上虽然市场对牛肉消费日益增长，但是猪肉、禽肉等价格走跌，替代优势很大，也就制约了牛肉的需求。
所以即便牛肉价格上涨，但预计涨幅有限。
第四，就是下游消费恢复缓慢。
虽然每到节假日旅游数据增长爆表，但民生消费的增长并没有十分突出。
一来民生消费是刚需，再增长也有一定的限度，所以涨幅有限；二来受宏观经济大背景影响，钱袋子普遍缩紧，首先就会体现在日常消费上。#优质作者流量激励计划#
所以，消费跟涨不及时，也会反过来更凸显供应的压力。
需求增长不动，那就需要供应端主动去化，但前面说了，产能增长容易，但去化就难了，往往都是被迫去化的，所以养殖业这下坡路没那么容易结束，可能还得走一阵子。
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