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冷空气来啦！
北方大风、降温、雨雪、沙尘齐刷刷来报到，南方多地最低气温将创今年下半年来新低（温馨提示：秋裤棉袄可以拿出来了~）。
（图源：中央气象台）
据了解，冷空气19日已经启程，影响逐渐显现，今起至22日将逐步东移南下，内蒙古、东北等地将成降温最明显的区域，22日至23日，东北地区气温降至低点，长春、哈尔滨、沈阳最高气温将由20℃上下，降至22日的10℃左右，甚至个位数。这股冷空气影响之后，东北将大范围进入气象学意义上的冬天。
南方早晚降温比较明显，22日至23日多地最低气温将创今年下半年来新低，而且昼夜温差大，江南、华南多地一天中气温能相差10℃。
可以说，南北方的气温双双“断崖式”下跌。
而近期的猪价跟天气也差不多，频频遇“冷”。
01 猪价也很“冷”
根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，10月第一周全国猪肉价格每公斤52.19元，比较9月第一周每公斤56元，下降7%左右。同比涨幅也由9月份第一周38.1%大幅收窄至10.2%。自10月8日至今，国内生猪价格累计下滑3.48元/公斤，单日最大降幅达0.78元/公斤。
涨幅收窄，降幅扩大，养猪人心里的滋味可想而知。
今天的猪价也不乐观，全国整体呈现北跌南平的状态，东北、西北、华东几乎“全军覆灭”，一片“绿油油”，而且除华中区、华南区和西南区维持在15元以上，其他的都已经跌到14元的区间。
一边是持续升高的饲养成本，一边是频频“熄火”的猪价。但猪价较之前来说还是有很大的利润空间，大部分养猪人也还是抱有“赌徒心理”，总想着再等等，价钱会不会高一点。
而根据农业农村部部长韩长赋日前公布的一组数据，截至目前，全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平，生猪规模养殖比重提高到53%。
谁也不知道猪价会不会持续探底，但生猪产能持续恢复是个不争的事实，如今的市场消费比较乏力，不少地方的猪肉需求量不多，屠企走货量不大，很多屠企也在尝试压价，生猪的上涨动力不足。
此外，据10月19日央视财经消息，今年前三季度，我国肉类进口总金额出现大幅增长，同比增长82.6%，在各类进口产品中增长最快。
生猪产能恢复、市场消费乏力、冻肉进口暴增……综合看来，严重压栏并不是一个明智的选择，寄希望于元旦推动猪价上涨也不可取，毕竟中秋国庆“双节”也没遏制住猪价下跌的步伐。
02 养猪谨防寒冷天气
前文已经提到，近期南北方气温都会下降。低温能导致猪抗病力降低，易发生传染病，同时由于猪呼吸道、消化道的抵抗力降低，常造成肌肉风湿、关节炎等（由于低温影响消毒剂使用效果，防非压力也不小）。
“大猪怕热，小猪怕冷”，低温对仔猪的影响更为严重，在低温环境下，仔猪出生后机械性死亡的比例大幅度增加，仔猪健康和生长均会受影响。
再者，低温天气会影响料肉比。在适宜的温度条件下 (15-27℃)，猪的生长速度最快，生长育肥猪的最佳温度是20℃。
当温度降低， 猪被迫多吃，饲料能量中的大部分将用于产热，而不用于产肉，这意味着产增重量一样的情况下，饲料消耗会增加。对于规模猪场来说，随着时间的推移，消耗的饲料量是相当可观的，增加的费用也不少。
做好猪舍保温工作，应该成为养猪人下一步的重点工作 ！
此外，降本增效的速度同样要提上来。从基因遗传核心价值来看，公猪料肉比低、生长速度快、瘦肉率低，养猪的成本就会降低。料肉比下降0.1，成本下降29/头！按照MSY25头，每年每头母猪可以增加效益29*35%*25=253.75元，效益是非常可观的。
这就要求猪场饲养优质种公猪，但饲养公猪对硬件设施、技术、管理等各方面要求非常高，并且公母混养存在极高的疫病传播风险，在这样的情况下，优质的猪精或许可以成为养猪场实现降本增效的另一途径。
